ERM-BC381 黑麥粉（主要營(yíng)養(yǎng)素）標(biāo)準(zhǔn)品樣品描述一個(gè)單位包含約37克黑麥面粉，裝在100 mL琥珀玻璃瓶中。

使用和預(yù)期說(shuō)明

認(rèn)證值與干質(zhì)量有關(guān)。干質(zhì)量測(cè)定應(yīng)至少一式兩份。對(duì)于干質(zhì)量測(cè)定，在分析天平上的重量約為2克。應(yīng)在打開(kāi)小瓶后立即進(jìn)行稱(chēng)重，以減少面粉材料可能的吸水或釋放。干燥必須在130°C下進(jìn)行至少1小時(shí)(根據(jù)程序AOAC 925.10)。本材料擬用于方法性能控制和驗(yàn)證目的。

為了評(píng)估方法的性能，CRM的測(cè)量值按照林辛.格描述的程序與認(rèn)證值進(jìn)行比較[測(cè)量結(jié)果與認(rèn)證值的比較，E這里簡(jiǎn)要描述如下過(guò)程：

●計(jì)算平均測(cè)量值與認(rèn)證值絕對(duì)值（Δm）之間的絕對(duì)差。

●將測(cè)量不確定度(umeas)與認(rèn)證值的不確定度相結(jié)合，其中uCRM是上述認(rèn)證值的擴(kuò)展不確定度除以2的覆蓋系數(shù)(k=2)：

●從組合不確定度(uΔ)計(jì)算擴(kuò)展不確定度(UΔ)，使用的不確定度為2(k=2)，對(duì)應(yīng)的置信水平約為95%。

●如果Δm≤UΔ，則在約95%的置信水平下，測(cè)量結(jié)果和認(rèn)證值之間沒(méi)有顯著差異

儲(chǔ)存

ERM-BC381 黑麥粉（主要營(yíng)養(yǎng)素）標(biāo)準(zhǔn)品材料應(yīng)儲(chǔ)存在4±3°C的溫度下。然而，歐盟委員會(huì)不能對(duì)在客戶的場(chǎng)所儲(chǔ)存材料期間可能發(fā)生的變化負(fù)責(zé)。

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